René Le Bail dévoile les secrets de fabrication de sa tielle

Un reportage de Jean-Marc Roger (Fenêtre sur le sud)

René est un passionné et un fervent défenseur de la gastronomie sétoise. Fier de ses origines (italiennes) il nous présente "sa" tielle dans le cadre du "Championnat du Monde de tielle sétoise" qui s'est tenu à "La barque bleue".
A cette occasion, dégustée par un jury la tielle de René a obtenu le second prix, une réussite.