Vigne

Succès des assises de l’œnotourisme et du terroir

L'édition 2015 des assises de l’œnotourisme se tenait cette année à l’abbaye de Valmagne.
Ces rencontres ont réuni plus de 120 professionnels qui se sont mobilisés pour participer aux tables rondes et aux échanges, autour d’une problématique commune : le Pays de Thau.
Vignerons, conchyliculteurs, restaurateurs, hébergeurs, agences réceptives, guides touristiques et représentants des structures de tourisme et de loisirs ont ainsi fait un bilan des actions menées en 2014 (Montmartre…) avant de lancer des pistes pour développer l’attractivité du territoire.

Lancement de deux nouveaux AOP au Caveau de Beauvignac

C'est ce vendredi 12 juin, à Mèze, au Caveau de Beauvignac, qu'a eu lieu la présentation et la dégustation de la Cuvée Expression Nature 2014 AOP Languedoc Blanc et Rouge.

Dans le cadre de la 1ère semaine de la Coopération Agricole, créée sous le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture, M. Cyr Gaudy, président et M. Joël Julien, directeur, ont donné les trois coups de la saison Oenotouristique 2015 devant un public conséquent de connaisseurs enthousiastes.
On notait la présence de Mme Imbert et de M. Morgo, nouveaux conseillers départementaux. M. Fricou, maire de la Ville, prononçait les premiers mots en précisant l'importance de ce caveau coopératif et tout son cheminement historique.
Le président M. Gaudy mettait ensuite l'accent sur la progression économique de la structure, en passe de dépasser la "maison mère" à Pomerols. Le directeur M. Julien énumérait ensuite les caractéristiques techniques de la Cuvée Expression Nature sans oublier l'orientation touristique des produits élaborés et leur harmonie avec les spécificités d'un terroir riche à plus d'un titre.

 

 

Descriptif des deux AOP

  • AOP Languedoc Blanc
    Cépage et terroir : vermentino, 40 % ; grenache blanc, 40 % ; roussanne, 20 %
  • AOP Languedoc Rouge
    Cépage et terroir : syrah 80 % ; mourvèdre 20%

 

de gauche à droite : Mme Imbert, M. Morgo, Mme Rière, M. Julien, M. Gaudy et M. Fricou.

Un apéritif dînatoire concocté par l'Atelier 35 était ensuite proposé et, comme il est maintenant de tradition au Caveau de Beauvignac d'allier musique et dégustation, LADY SCOOT s'est emparé du micro tendu par Geneviève Rière "pour faire vibrer l'intime… ou le dancefloor" avec son répertoire "old jazz".

 

En somme des mises en bouche attrayantes annonciatrices de la formule renouvelée des jeudis musicaux si prisés l'an passé. Une autre bonne nouvelle : comme il est hors de question de s'endormir sur ses lauriers au Caveau de Beauvignac, toute une série de néo-animations ont vu le jour.

Pour en avoir le détail téléchargez le flyer qui vous dira tout !

 

 LADY SCOOT


L'image du vin en France : le vin, un plaisir raisonnable

Chaque année le baromètre IFOP/Vin & Société réalise un sondage qui mesure la perception qu'ont les Français de leur trésor national. La dernière enquête publiée (2014) incite à l'optimisme comme l'illustre la vidéo ci-dessous. Espérons que le sondage de cette année confirme cette image positive.