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Les coopérateurs de Montagnac Domitienne, après les vendanges 2021 ont pris un peu de repos. Puis est venu le temps de se tourner vers l'avenir …
Leur Caveau de COURNONSEC a fait sa révolution en devenant VILAVIGNE COURNONSEC ….. Mais celui de MONTAGNAC n'a pas été en reste.
En effet Montagnac Domitenne a adhéré aussi à FONTCALIEU et propose une gamme de vins de cette union de commercialisation et donc à Montagnac auprès des vins locaux c'est Fontcalieu qui fait référence.
Cela permet au caveau de proposer une nouvelle et belle gamme de produits.
Montagnac Domitienne, où les viticulteurs de Montagnac, Tourbes, Lézignan et Loupian viennent apporter leur récolte s'est associé avec ce grand groupe qui en premier lieu s'occupe de récupérer le vin de la récolte vinifié à Montagnac pour une mise en bouteille sur son site à Arzens, près de Carcassonne. Il s'occupe ainsi d'une grande partie de la commercialisation.
A noter, que sur le site de Montagnac sont vinifiés rouges, rosés et blancs, avec particulièrement un excellent Picpoul...
Fontcalieu c'est 50 ANS D’HISTOIRE
"Les Vignobles Foncalieu sont une union de coopératives ancrées au cœur du Languedoc : son territoire s’étend du massif des Corbières aux berges de la Méditerranée, des coteaux balayés par le Mistral aux plaines caressées par le soleil, entre Carcassonne et Béziers.
C’est au cœur de ces paysages, entre mer et montagne, que l’ensemble de ses vignerons travaillent au quotidien nos 7850 hectares de vignes, afin d’offrir à Foncalieu des raisins de grande qualité à l’origine de vins exceptionnels.
Coopérative aux valeurs fortes depuis 1967, ses 1250 vignerons cultivent l’esprit d’équipe, l’authenticité, l’innovation, et une passion commune… autant d’éléments qui ont permis à Foncalieu d’être considéré comme l’une des 50 marques de vin les plus reconnues dans le monde par la revue professionnelle Drinks International en 2017.
La force des Vignobles Foncalieu réside dans l’union de compétences qu’apportent l’ensemble de ses vignerons et les différents pôles de spécialistes français et internationaux.
Ainsi, équipes d’agronomes et oenologues travaillent main dans la main avec les vignerons à révéler le potentiel de chaque terroir afin d’exprimer l’immense diversité des identités vigneronnes. Sublimer les meilleures parcelles, maîtriser le chai et orchestrer le plus bel assemblage, c’est garantir une qualité noble, de la vigne au verre. Ce travail, aidé par une technologie de pointe, est avant tout une affaire de talents.
Autant d’expressions récompensées par de nombreuses médailles et distinctions, mais aussi reconnues par les plus grands dégustateurs internationaux tels que Robert Parker."
Pour découvrir en plus des vins de Montagnac Domitienne la gamme des vins Fontcalieu : http://www.foncalieu.com/nos-vins-home/
Fontcalieu permet ainsi de s'adresser directement au consommateur.. Vous trouverez donc une grande partie de ses vins au caveau de la cave de Montagnac. En effet, ce mode de fonctionnement permet à Fontcalieu de distribuer les vins dans tous son réseau dont Montagnac fait partie depuis le début de l'automne 2021.
Cela n'empêche pas la cave de mettre en avant son nouveau Picpoul haut de gamme "Haerentia" un blanc qui connaît un grand succès, un Picpoul de Pinet – AOP – Blanc 2020 – LES VIGNERONS MONTAGNAC DOMITIENNE
La qualité des vins, du service et du conseil sont aussi le fil conducteur dans l’exploitation de son concept. La maîtrise de la production à la distribution dans ce circuit court est son atout.
Une offre beaucoup plus riche.
C'est gagnant-gagnant puisque les vins de Montagnac Domitienne sont vendus sur tous les autres sites et le consommateur aussi s'y retrouve.
Et celui-ci peut découvrir un choix unique entre Sète et Béziers qui est à votre disposition …
On le trouve sur le site de Montagnac dans un espace accueillant depuis cet automne.
Le caveau, espace de vente, est dédié à l'accueil des clients, des visiteurs et des amateurs de vins.
Proposés par Fontcalieu, qui les a sélectionnés, vous trouverez :
- Des Chardonnay provenant des Cardounettes, des vins biologiques cultIvés près de Béziers
- Ainsi que des Cabernet Sauvignon provenant des Cardounettes.
- Des vins "rouges" provenant de Château Haut Gléon des Corbières
- Une belle gamme de vins d'Ensédune, en monocépage, avec des rouges et des blancs cultivés entre Béziers et Narbonne.
- Une belle gamme AOP du Languedoc du Pic Saint Loup.
- Ainsi que des vins rouges des terrasses du Larzac, des Corbières et des Saint Chinian.
Profitez-en, et profitez aussi jusqu'au 8 février de promotions :
Dans le caveau de Montagnac où l'on vous accueille chaleureusement, un très bon choix de vins, parmi lesquels certains feront votre votre bonheur.
Cave coopérative Montagnac Domitienne à Montagnac :
Adresse : Rue de la Coopérative, 34530 Montagnac
Téléphone : 04 67 24 03 74
Comme chaque année, les novices de l’Assomption viennent à Lavagnac marcher sur les pas de leur fondateur le R.P d’Alzon. 
Malheureusement on ne peut plus monter dans les étages supérieurs pour des raisons de sécurité. C’est fort dommage de ne plus pouvoir accéder à la chambre d’Emmanuel située au 2ème étage, celui des domestiques. Il a occupé cette chambre toute sa vie. Mais il n’est pas question de mettre en danger les pèlerins. Ensuite ils se sont dirigés vers la chapelle qui est en très mauvais état.
En juin 1835, il dira une messe en présence de ses parents. Les obsèques de sa sœur Marie-Françoise s’y dérouleront ainsi que plusieurs baptêmes. Partagés entre tristesse et bonheur d’avoir pu connaître ces lieux, ils sont partis vers Nîmes.
