Les treize desserts

Il n’y a pas si longtemps, le soir du réveillon de Noël, dans le Midi,   lorsque venait l’heure du partage des treize desserts, on laissait sur la table familiale  quelques noix, un peu de pâte d’amande, une figue et quelques autres délices de chez nous.  C’était la part du pauvre, lequel pouvait passer dans la nuit, après  la visite du père Noël. Cette coutume se perd car chacun ou presque réalise que c’est lui qui va hériter de la part du pauvre.
En Occident, la classe moyenne est en train de disparaître. Ce socle de la société des trente glorieuses s’effondre. Les pauvres sont de plus en plus nombreux et de plus en plus pauvres. Les riches de moins en moins nombreux mais de plus en plus riches.  Ce fossé qui se creuse ne peut que conduire à la catastrophe. Pire il se creuse aussi entre les générations avec des jeunes objectivement bien mal lotis. Pour beaucoup,  l’ultra-libéralisme hérité des années Thatcher  est à l’origine de tous nos maux, pour d’autres c’est la baisse de la natalité et  le vieillissement de la population qui expliquerait le déclin, d’autres enfin accusent...

» suite de l'édito

Marché de Noël des Caves Richemer

Samedi 8, le maire d'Agde Gilles d'Ettore accompagné de nombreux élus est venu inaugurer ce convivial marché agrémenté cette année de chalets offrant des produits de terroir et de délicieuses friandises, mais également de jolies réalisations artisanales, bijoux, verres délicatement décorés, des écharpes, des gants et bonnets, des parfums de Grasse, des rhums arrangés présentés dans de beaux flacons, bref de quoi trouver des présents originaux ou gourmands à mettre au pied du sapin.
Notons la présence de Handi Thau access qui proposait des billets de tombola et les caves Richemer leur offrent le vin chaud qu'ils vendent au bénéfice de l'association.
Les clients du caveau pouvaient prendre un ticket à la cave pour déguster sur place dans le chai accompagné d'un verre de vin et de pain, ou...

» Echos

Pomerols : La famille des vins Beauvignac a fêté les Millésimes 2017

Le Président Jean-Louis Atienza, Joël Julien, Directeur Général des Costières de Pomérols, les membres du conseil d’administration ainsi que l’équipe des vins Beauvignac avaient invité, samedi 9 Décembre 2017, personnalités et amis à venir partager un instant festif et convivial  pour fêter et déguster les Millésimes exceptionnels 2017 de la famille des vins de Beauvignac, accompagnés d’une belle sélection de mets du terroir aux saveurs du Sud.
Le président Atienza a salué les représentants de Sète Agglopôle Méditerranée ; Vincent Gaudy, maire de Florensac, vice président du département ; Robert Gairaud, maire de Pomerols, vice président de l’agglomération Hérault méditerranée et Laurent Durban, premier adjoint au maire de Pomérols...

» Terroirs / Vigne

Ad Populum au Pouget

L'exposition Rur'Art City avait lieu au Pouget aujourd'hui. L'association Ad Populum, met depuis 18 ans des outils au service des artistes porteurs de projets.  Elle est à l’initiative d’un collectif d’artistes, d’idéalistes et de citoyens qui ont l’ambition simple de changer le monde, en couleurs, en notes et en idées.
Considérant que les utopies ne sont que des réalités précoces et qu’une contestation est plus féconde lorsqu’elle est proposante,
Considérant que l’art comme la politique ne doivent pas être aux mains d’une pensée unicellulaire qui préfère être concurrent plus que partenaire,
Considérant de plus, que les sons, les mots ou les lumières sont plus éblouissantes lorsqu’elles ont un sens...

» Echos /Hérault

Prix d'écriture Claude Nougaro 2018

Les jeunes héraultais ont jusqu'au 15 janvier pour candidater !
La Région vient de lancer la 12ème édition du Prix d'écriture Claude Nougaro. Ce grand concours dédié à l'écriture et à la jeunesse, créé et organisé par la Région, a vocation à encourager et valoriser la créativité et l'expression des jeunes talents régionaux.
Pour participer à la 12ème édition, les jeunes héraultais, de 15 à 25 ans, ont jusqu'au 15 janvier 2018 pour proposer une œuvre inédite dans 4 catégories : nouvelle, scénario de court-métrage, bande-dessinée ou chanson. Deux types de prix seront remis aux lauréats...

» Culture

Lavagnac, un patrimoine sacrifié

Les jours passent, et ce château que l’on appelait pompeusement le Versailles du Languedoc tombe en ruine. Cette demeure à qui on avait promis en cette soirée du 8 juillet 2008 le renouveau après 19 ans d’abandon de la part de ces vilains japonais. On avait évoqué qu’ils n’avaient pas les moyens de leurs ambitions, c’est-à-dire d’en faire un hôtel. Il fallait être bien naïf pour croire de telles promesses. Ils étaient venus là pour blanchir de l’argent de provenance douteuse. L’oncle Sam avait refusé que le vieux Hideki Yokoi se porte acquéreur en 1994...

» Echos / Montagnac 

Pomérols : réunion préparatoire du chantier du lotissement de Marche Gay.

Les représentants des entreprises : Colas, leader de la construction de routes ; Chavardes, spécialisée dans le secteur d'activité des services d'aménagement paysager et Epsilon, cabinet d’urbanisme et d’études et d'aménagement, étaient réunis Jeudi 7 décembre, en mairie, autour de Laurent Durban, 1er adjoint, délégué aux gros travaux et aux marchés publics, afin de procéder aux dernières mises au point avant le lancement du chantier du futur lotissement de marche Gay.  Cette réunion préparatoire autour des différents plans de voirie du futur lotissement avait pour but de...

» Echos / Pomérols

Des prêts intéressants pour l’amélioration de l’habitat

Accueilli à Bessan par Stéphane pépin-Bonet, maire et vice-président de l’agglomération chargé de l’habitat, le président de la communauté d’agglomération Hérault-Méditerranée, Gilles D’Ettore, a présidé la signature entre l’agglomération, Fdi et l’opérateur Urbanis, d’une convention facilitant l’amélioration de l’habitat aux habitants des vingt communes du territoire.
Ce dispositif permet de bénéficier de ces prêts avantageux pour faciliter le financement des projets de réhabilitation des propriétaires occupants à faibles revenus. Outre leurs conditions de ressources, les ...

» Echos/Bessan

Jérôme FAISSAT : la passion des chiens

Aucun texte alternatif disponible.

Jérôme FAISSAT : une belle réussite professionnelle dans l'élevage et le dressage de chien de chasse pour les concours. L'un de ses chiens vient de remporter un titre de champion du monde, après avoir été vice-champion d'Europe. Professionnel depuis 2008, il élève des chiens d’arrêt de race britannique, setters Anglais et setters Gordon, dont il assure le dressage pour la chasse et la préparation aux épreuves de Field-trial. Sa passion pour ces chiens l’a amené à opérer une sélection rigoureuse sur les géniteurs afin de faire naître des chiens possédant les meilleures qualités pour

» Echos/Nizas

Saint Eloi à la Villa Delmas

D'habitude fêté le 1er décembre, Saint Eloi fut célébré à leur façon par les jeunes patrons de la Villa Delmas à Saint-Thibéry, et de tout aussi jeunes maréchaux-ferrants. Le logo découpé dans une plaque en fer découpée au laser de ces derniers en effet fut rehaussée de fers à cheval originaux, forgés tout au long de cette journée festive quoique glaciale.
Mais qui était Eloi de Noyon, dit Saint Eloi? Patron des ouvriers utilisant un marteau, et plus particulièrement des orfèvres, joailliers, forgerons, mécaniciens etc, il est né en Limousin vers 588 de riches parents gallo-romains, il fut placé en apprentissage auprès d'un orfèvre réputé. Son honnêteté et sa loyauté le conduisirent à fonder moult monastères jusqu'à le hisser au poste de financier et ministre du roi Dagobert 1er. On le dit fondateur de la ville de Dunkerque...

» Echos / Saint Thibéry

Ancienne histoire de Bessan

En novembre 1863 la municipalité de monsieur Prosper Aubin vote une somme pour terminer de financer l’aménagement de la place de la Promenade qui avait été réalisé en hâte, en vue de la bénédiction de constructions importantes pour le village, dont, fait du hasard, aucune  n’est encore en fonction quelques 155 ans plus tard.
En effet, cet aménagement de la place permet, lors de la fête de la Saint Laurent en 1863, d’inaugurer le pont suspendu récemment construit, mais également la salle d’asile, à l’emplacement de la salle des fêtes, et la gare ferroviaire qui marque...

» Patrimoine / Histoire
Histoire de Bessan

Armand Bals : pilote de chasse pendant la grande guerre

Armand Bals est né le 13 décembre 1895 à Saint Pargoire. Son certificat d’études en poche, il trouve un emploi d’aide berger au domaine de Lavagnac à Montagnac. Alors que la Grande guerre a commencé depuis un an, il est mobilisé dans l’Infanterie. Mais avec l’aviation qui se développe  pour les opérations de reconnaissances, la surveillance des lignes adverses, le réglage des tirs d’artillerie et combattre les appareils ennemis, il se porte volontaire.  Il fera partie des 16.876 pilotes formés pour combattre sur le front. La formation se faisait en un mois! Combien ne sont pas revenus ?...

» Patrimoine / Personnalités

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