Le bar à vins, cave, librairie La Part de l’Ange vous invite ce dimanche 25 novembre à 11h30 à venir découvrir et déguster les nouveaux vins de Yann Le Bouler. On connaissait ses vins de « L’Ancienne Cordonnerie », son carignan croquant et fruité, son viognier très expressif, son rouge d’assemblage élevé en amphores… Mais Yann le Bouler dont les vignes occupent les terrasses villafranchiennes autour de Boujan a décidé de révolutionner sa production. Finie L’Ancienne Cordonnerie, place aux vins racés siglés YLB. Respectant une viticulture bio, limitant au maximum les intrants dans son travail de vinification, Yann Le Bouler sort une toute nouvelle gamme élégante, racée où les blancs sont droits et très expressifs, les rouges gourmands, souples et joliment structurés. Pour lancer sa nouvelle « marque », le vigneron a choisi La Part de l’Ange.
Ce dimanche donc, il viendra parler de son domaine, de son travail à la vigne et en cave et nous aurons l’occasion de goûter tous ses vins. Pour accompagner la dégustation, La Part de l’Ange proposera une ardoise spéciale : huîtres, tartinades, fromages affinés et charcuteries. Histoire d’accompagner chaque vin du mieux possible. Au terme de cette dégustation accompagnée, chacun pourra s’il le souhaite acquérir quelques flacons signés YLB. L’entrée est libre.
La Part de l'Ange
Café - Bar à vins - Librairie
10-12 rue Muette
(1ère à gauche après La Poste)
34 420 Portiragnes - France
Tél : 09 51 79 53 51
Mob. 06 58 89 85 22
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Ouvert tous les jours (sauf le mardi) à partir de 17h ; samedi et dimanche : de 9h30 à 13h, puis à partir de 17h
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